2020-06-12
香港人锺情于日本菜，但近年大家愈食愈有要求，银座式厨师发办寿司店，成为了日本菜新贵，无论食材与环境，对于整个食饭体验都好讲究！元朗有日式料理店，可以享用银座式Omakase，除了坐得舒服，价钱$300起就食到12件手握寿司，当中不少海鲜每日由日本直送到港，新鲜之余，性价比超高！
$300起12件手握寿司 元朗寿司店歎银座式Omakase
位于元朗这间食Omakase的店舖，位置不算显眼，却引来一众识货之人前往歎寿司，事关这里无论是环境和食材都好有质素，海鲜由日本每日直送到港，高级食材、配合经验寿司师傅，整个品尝过程，随时拍得住中环、湾仔级数的寿司店，餐厅更希望做到日本银座高级寿司店的质素。
价钱方面，午市$300起，食到16款菜，当中有12款手握寿司、前菜、茶碗蒸和甜品；晚市$1,200起，20款菜，同样有齐手握寿司、刺身、烧物、手卷、前菜等，又会定期举办清酒晚宴 Sake Dinner，性价比超高！寿司饭用上日本梦美人配合七星米，混合白菊醋，加上菜单会因应时令海鲜而有所更换， 保证大家每次都食到最当造的寿司。
师傅逾18年经验亲切殷勤
去得品尝Omakase，除了要食到高质寿司，师傅手势与环境服务也是整顿饭的重点之一。这里的师傅，平均拥有18年或以上日本料理店经验，手艺正宗细腻；师傅亦会加入个人创意，每月都有不同「怀石酒餚」，同时亦会以独特的刀工切法，令刺身口感更丰富，而且食材会因应食客喜 好作出相应调整，人人也吃得满足！
寿司源
地址：元朗青山公路1号珍珠楼地下10号舖
营业时间：星期一至日 12nn-3pm；6:30pm-10:30pm
Email：ylsshajime@gmail.com
Facebook：寿司源 / 寿司源 Sushi Hajime
电话：2886 0811
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